Na quinta-feira passada (2), o chef de cozinha Henrique Fogaça, conhecido por sua participação como um dos jurados do programa Masterchef Brasil, da Band, anunciou em suas redes sociais que não fará mais parte do programa. Ele justificou sua saída por “questões pessoais”.
De acordo com a coluna Tela Plana, da Veja, o motivo da saída de Fogaça seria a exaustão do chef com o ritmo de trabalho. O chef também deseja passar mais tempo com sua família, principalmente a filha Olívia, de 16 anos. Além de chef, Fogaça também é músico, vocalista da banda Oitão.
Na postagem, Fogaça reforça que sua saída não é definitiva. “Estou dando uma pausa para poder me dedicar a questões pessoais, principalmente no que diz respeito a família, e tão logo estarei de volta, ainda este ano”, declarou.
O chef Rodrigo Oliveira será o substituto de Fogaça na atual temporada do programa culinário. Rodrigo, que é dono do restaurante Mocotó, em São Paulo, é conhecido do programa, já que participou de algumas temporadas como chef convidado.
Quem é Rodrigo Oliveira? Conheça o novo Masterchef
O Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, é um restaurante de cozinha sertaneja que carrega a história de sua família. O paulistano de 42 anos tornou-se um premiado chef do lugar que um dia foi uma casa do norte.
Com mais de 20 de Mocotó, Rodrigo já arrancou elogios, como do exigente chef americano Anthony Bourdain (falecido em 2018) que o considerou “o que há de mais quente na cidade”, e indicações de renomadas publicações internacionais especializadas como a revista Food & Wine, e os jornais Le Figaro, Financial Times e El País
Rodrigo foi premiado com uma estrela do Guia Michelin e o 23º lugar do ranking Latin America’s 50 Best (50 Melhores da América Latina) da revista britânica Restaurant em 2021, além de ser considerado o “Melhor da Cozinha Brasileira” pela Folha.
“O Rodrigo faz parte da família MasterChef há muitos anos. Ele é o chef convidado que mais participou do programa até hoje, marcando presença nas temporadas de amadores, profissionais, júnior e A Revanche, em 2019”, conta a diretora da atração, Marisa Mestiço. Para ela, “Rodrigo é a cara do Brasil”.
Na publicação do Instagram, Fogaça deu as boas vindas ao substituto: “Seja muito bem-vindo, chef Rodrigo Oliveira, a essa grande família”.